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Qu’est-ce que l’innovation produit ?
Produit: toute offre tangible susceptible de satisfaire les besoins et les aspirations du consommateur
Innovation: être innovant ne signifie pas seulement « être nouveau » ou « différent »
On trouve une référence actuelle importante concernant la définition de l’innovation dans le manuel d’Oslo. Ce document, produit par l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), vise à guider et à normaliser les concepts, les méthodologies et la construction d’indicateurs de recherche sur l’innovation dans l’industrie. Il adopte la définition suivante au regard de l’innovation :
« La mise en œuvre d’un produit (ou service) nouveau ou considérablement amélioré, ou d’un processus, ou d’une nouvelle méthode de commercialisation, ou d’une nouvelle méthode organisationnelle concernant les pratiques commerciales, l’organisation du lieu de travail ou les relations externes. »
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Qu’est-ce que l’innovation produit ?
L’innovation produit se concentre sur le développement et l’amélioration des caractéristiques du produit (spécifications techniques, utilisations prévues, logiciels ou autres matériaux immatériels incorporés) qui diffèrent considérablement de tous les produits précédemment conçus par l’entreprise et disponibles sur le marché. Le produit doit être introduit sur le marché afin que les consommateurs ou d’autres entreprises puissent en bénéficier. Cela distingue une innovation d’une invention ou d’une découverte.
L’innovation produit peut être progressive grâce à une amélioration technologique significative d’un produit déjà existant dont les performances ont été considérablement augmentées ou améliorées. C’est le type d’innovation le plus facilement reconnu par le consommateur, car il implique la création de nouveaux produits ou l’amélioration de produits existants.
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Catégories d’innovation produit
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Dans le domaine de l’artisanat, l’innovation se produit lorsque :
un produit ou une collection est créé ;
une matière première devenant rare est substituée par une matière plus abondante ;
des instruments de travail plus efficaces remplacent les précédents ;
de nouveaux outils facilitant le travail sont utilisés, mais sans oublier que pour certaines techniques, seul le travail manuel peut réaliser un produit, avec ses imperfections et ses petites différences ;
des techniques ou de processus sont modifiés pour de plus productifs ;
un changement de forme, d’apparence et de fonction est introduit ;
un changement quant à la façon de présenter dont les produits sont commercialisés apparaît.
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REG’ART (cas 1) fabrique des lunettes personnalisées en utilisant des matières premières inhabituelles telles que les textiles, le bois, la corne, le granit et la pierre. Une lentille entièrement incrustée a également été créée, en développant un processus impliquant un flux d’eau.
Utilisation de nouveaux matériaux et de nouvelles techniques ou outils
Kurelu (cas 4) produit des couvre-planchers faits à la main (et d’autres produits comme des sacs) à base de tapis folkloriques grecs.
Changements de forme, d’apparence et de fonction
Materia Ceramica (cas 5) a créé la « Pink-Lamp » alliant compétence manuelle et capacité numérique (impression 3D).
Utilisation de nouvelles techniques ou d’outils
Piurra (cas 8) a repensé sa stratégie après la fermeture de son magasin et s’est concentrée sur les méthodes traditionnelles pour créer de nouveaux designs.
Changements sur la façon de présenter les produits commercialement
Beleza do Sal (cas 9) a récupéré de vieilles formules et développé une méthodologie pour produire une gamme de produits cosmétiques utilisant des processus et des moules faits à la main pour obtenir un produit fait de matières premières locales et nationales sélectionnées, 100 % naturelles et sans produits chimiques.
Création d’une nouvelle gamme de produits
Dans le cas du Centro Cerámica Talavera (cas 11), un crâne de poterie a été créé, un produit de pointe dans le secteur de la céramique qui a fait ses preuves sur les réseaux sociaux ainsi que chez les jeunes, les artisans et les designers.
Introduction d’un nouveau produit
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Obstacles au développement de l’innovation produit
Il y a toujours des raisons qu’il convient d’observer pour justifier l’échec d’une innovation produit, à savoir une mauvaise étude de marché, des problèmes techniques ou un « mauvais timing ».
De plus, certains facteurs influent sur le développement de l’innovation (obstacles) :
Facteurs économiques par exemple risques excessifs perçus, coût très élevé, manque de financement, etc.
Caractéristiques de l’entreprise par exemple potentiel d’innovation insuffisant, manque de personnel qualifié, manque d’information sur la technologie et les marchés
Autres raisons par exemple : manque d’opportunités technologiques, manque d’infrastructures, aucun besoin d’innover en raison des innovations précédentes
(OCDE, MANUEL D’OSLO, 2004)
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Obstacles au développement de l’innovation produit
Ces facteurs peuvent être divisés également en barrières internes et externes. Dans l’ensemble, les facteurs internes sont probablement des déterminants fondamentaux plus importants jouant un rôle clé dans le succès ou l’échec d’une innovation par rapport aux facteurs externes.
Il est important de comprendre les obstacles à l’innovation et à l’innovation produits, car cela peut mener à un examen des stratégies et des efforts d’innovation. De cette réflexion, l’entrepreneur peut développer de meilleures conditions pour surmonter les obstacles.
Prenant l’exemple de YUME PEMA (cas 2), Mariane Sornin travaille seule et a du mal à trouver quelqu’un pour enseigner les compétences nécessaires. En raison d’une connaissance rare et coûteuse, l’entreprise travaille sur des marchés de niche à forte valeur ajoutée. Ces marchés sont difficiles d’accès, il faut être patient et savoir communiquer et participer à des salons ou des foires pour promouvoir le produit et établir des partenariats stratégiques avec des professionnels non compétitifs agissant sur des marchés similaires.
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Pourquoi ?
L’innovation produit est primordiale pour une entreprise, dans l’environnement concurrentiel actuel.
Les entreprises devraient être de plus en plus attentives aux moyens de rester compétitif sur le marché puisque dans le monde actuel, le changement technologique rapide est une constante qui implique les organisations.
Les marchés et les consommateurs stimulent la création de produits et favorisent la différenciation des biens et services.
De l’autre côté du comptoir de vente, les consommateurs ont un fort appétit pour l’innovation, mais ils sont de plus en plus exigeants et souhaitent avoir plus de choix que jamais auparavant.
Malgré leurs particularités, les micro et petites entreprises semi-industrielles et artisanales doivent constamment innover pour être durables.
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Pourquoi ?
L’innovation produit peut (et devrait) faire partie des activités quotidiennes des petites entreprises.
Cependant, un certain nombre de facteurs doit être pris en compte afin de ne pas faire de l’innovation une mauvaise piste pour les petits entrepreneurs. Ils sont indispensables pour faire de l’innovation non pas un mythe, mais une manière de contribuer à l’expansion quantitative de ces entreprises, en améliorant leur niveau de compétitivité.
Aggeliki, le fondateur de Kurelu (cas 4), est la première tisserande en Grèce ayant introduit un brevet spécial concernant le métier à tisser de grande taille lui permettant de faire de grands tapis tissés et de s’adapter aux besoins et aux préférences de ses clients. Cela lui a permis de pénétrer le marché beaucoup plus facilement. Facebook, Pinterest et Skype l’aident également considérablement dans cette direction, lui permettant d’être visible à l’échelle mondiale et d’entrer directement en contact avec ses clients. Elle peut ainsi voir leurs espaces et faire des suggestions sur la longueur, la couleur et la texture des produits à réaliser.
Le cas de Kurelu illustre l’ouverture d’esprit d’une nouvelle génération d’artisans pour réinventer le traditionnel et innover, en utilisant les outils de réseaux sociaux qui sont à leur disposition pour mieux répondre aux attentes et aux exigences des consommateurs.
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De quelle manière ?
Sources de changement :
Interne (ou endogène)
Externe (ou exogène)
Leur importance dans le processus d’innovation varie selon les entreprises.
L’innovation est essentiellement un processus interactif. Avoir de bonnes informations et des connaissances est vital pour le développement.
Les informations sur le marché et les clients, sur la technologie et les techniques utilisées pour le nouveau produit
Dans l’artisanat, la capacité à innover implique un processus d’apprentissage dans divers domaines, culminant dans le savoir-faire artisanal.
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De quelle manière ?
L’innovation produit est à réaliser en fonction du marché, à travers la nécessité de produire quelque chose de différencié capable d’attirer l’attention des consommateurs soit par les nouvelles caractéristiques fonctionnelles ou grâce à l’esthétique du produit.
Le processus d’innovation dans les petites entreprises, notamment artisanales et semi-industrialisées, revêt des caractéristiques spécifiques.
L’innovation produit dans l’artisanat et les activités semi-industrielles doit signifier s’adapter aux nouvelles exigences du marché, tant du point de vue de la qualité que de la technique, tout en sachant préserver les caractéristiques et les valeurs traditionnelles de chaque artisan.
De nombreux produits artisanaux sont ancestraux et doivent être conservés, ne serait-ce que comme témoignage vivant de la culture.
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Cerabella (cas 12) est une entreprise familiale dont l’origine remonte à 1862, lorsque des bougies étaient produites pour un usage ecclésiastique et une consommation de base comblant l’absence de l’électricité. Cependant, la quatrième génération de la famille a décidé d’initier le processus de modernisation et de commencer d’étudier les possibilités décoratives des bougies au-delà de leur simple utilisation fonctionnelle. Cerabella a diversifié sa production en ajoutant les bougies décoratives à son produit traditionnel. Certains procédés ont été mécanisés, mais la plus grande partie de la production résulte encore d’un travail artisanal. Bien que pour beaucoup de ses bougies décoratives, des moules soient utilisés, l’entreprise passe manuellement les bougies à travers différents lavages pour obtenir des effets de texture et de couleur. Le processus peut prendre des heures à une journée entière pour une seule bougie.
Ce cas n’est pas seulement un exemple de réussite de la mise à niveau des produits, mais c’est aussi un exemple d’innovation produit continue. Actuellement, Cerabella dispose d’un catalogue divisé en différentes gammes comprenant, outre les bougies ecclésiastiques, des produits de décoration, des cadeaux, des bougies pour des occasions spéciales, des bougies parfumées, des bougies d’extérieur ainsi que des bougies signées par des auteurs développées en collaboration avec des illustrateurs et des créateurs reconnus.
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De quelle manière ?
L’application de méthodologies de développement de produits pour ces petites entreprises ne suit pas les étapes traditionnelles.
Quand il s’agit d’un secteur alternatif de la production, comme l’artisanat, la méthodologie suppose des caractéristiques encore plus particulières, pouvant être construite et déconstruite à chaque instant, représentant une manière très singulière de procéder dans le développement de produits.
Il est cependant possible de définir les étapes du processus :
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Appliquer les concepts à votre contexto
1. Pensez à d’autres entreprises dans les secteurs de l’artisanat et des activités semi-industrielles que vous connaissez, basées dans votre communauté, votre pays ou même dans d’autres pays.
Quel genre d’innovation produit avez-vous identifié dans ces exemples ?
Quels obstacles les entrepreneurs ont-ils rencontrés pour introduire ces innovations produits ?
2. Maintenant, pensez à votre entreprise.
Quel genre d’innovations produits avez-vous introduites dans le passé ?
Quelles sont les étapes que vous avez franchies dans le développement et l’introduction de ces innovations produits ? Sont-elles identiques à celles décrites précédemment ?
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